Tin tức

Baking soda là gì? Được ứng dụng ra sao trong chế biến thực phẩm.

GIỚI THIỆU CHUNG

Natri Bicacbonat là muối mononatri của axit cacbonic có đặc tính kiềm hóa và thay thế chất điện ly. Sau khi phân ly, natri bicacbonat tạo thành các ion natri và bicacbonat. Sự hình thành ion làm tăng bicarbonat huyết tương và đệm nồng độ ion hydro dư thừa, dẫn đến tăng pH máu.

Natri (sodium) bicacbonate còn được gọi là bread soda, cooking soda, bicarbonate of soda, trong tiếng Việt được biết đến nhiều hơn với tên "thuốc muối", "muối nở", bột nở, bột nổi, thuốc sủi.

Công thức phân tử: NaHCO3

Ngoại quan: Chất rắn kết tinh màu trắng

                              

ỨNG DỤNG SODIUM BICARBONATE

+ Khi chế biến các món thịt hầm hay gân, cơ bắp động vật,  Sodium Bicarbonate được sử dụng để rút gọn thời gian nấu và làm mềm các loại thực phẩm.

+ Sodium bicarbonate cũng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất muối và đồ uống sủi bọt.

+ Sodium bicarbonate dùng để tạo bọt và tăng pH trong các loại thuốc sủi bọt (ví dụ thuốc nhức đầu, v.v.)

+ Sodium bicarbonate thường được dùng trong nấu ăn, tạo xốp cho nhiều loại bánh như cookies, muffin, biscuits, quẩy…,

+ Natri bicacbonat với tên thường gặp trong đời sống là baking soda có tác dụng tạo xốp, giòn cho thức ăn và ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp cho bánh (bột nở).

+ Khả năng trung hòa axit của natri bicarbonate giúp điều trị các tình trạng liên quan đến nồng độ axit cao trong chất lỏng cơ thể, chẳng hạn như chứng khó tiêu do quá nhiều axit trong dạ dày. Nó cũng được sử dụng cho bệnh loét dạ dày, hoạt động thể thao, tổn thương thận, mảng bám răng, đổi màu răng, và nhiều tình trạng khác.

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Mua sắm online trên website https://phugiathucpham.vn

Mua hàng qua điện thoại số hotline: 0935 189 111

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com

Email: duykhanh@saigonchem.com

Điện thoại: 0911.184.114

Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương 

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: Số 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam  

Tel:     028 35 89 28 58   -    028 35 89 28 68  -  Fax: 028 35 89 28 58  Hotline:  0949 884 888

Web: www.hoachatsaigon.com   www.huonglieusaigon.com

Web:www.cungcaphoachat.vn  www.hoachatcongnghiep.com.vn

Email:    info@saigonchem.com    hoachatsaigonchem@gmail.com

Mã số doanh nghiệp: 0313621189
Ngày cấp: 15/01/2016
Nơi cấp: Chi cục Thuế Quận 12

 

CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG

Địa chỉ: Đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường

Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương

Điện thoại: 0911.184.114

Web:   www.saigonchem.com      

Web:  www.phugiathucpham.vn

Email: duykhanh@saigonchem.com