Hiện nay, ngành công nghiệp thực phẩm trên thế giới được phép sử dụng hơn 3.000 loại chất phụ gia trong chế biến thực phẩm. Các chất phụ gia thực phẩm gồm có chất bảo quản, chất tạo vị và điều vị, chất tạo màu, chất tạo cấu trúc và nhóm các phụ gia khác. Các chất này có công dụng tuyệt vời trong: bổ sung hoặc phục hồi màu thực phẩm, ngăn thực phẩm không bị hỏng, làm chậm hoặc ngăn quá trình suy giảm do có quá nhiều ô-xi ở thực phẩm, và cải thiện hương vị của thực phẩm.
Trong số các phụ gia thực phẩm, màu thực phẩm là chất thông dụng nhất, có tác dụng cải thiện hoặc biến đổi màu sắc vốn có của thực phẩm, giúp cho thực phẩm có vẻ ngoài đẹp mắt hơn, hấp dẫn hơn. Phẩm màu tự nhiên được chiết xuất từ các nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên, chẳng hạn ta dùng màu vàng thực phẩm được chiết xuất từ bột nghệ để tạo màu vàng cho món xôi, thịt nướng, dùng màu đen, màu đỏ, màu trứng gà để tạo màu sắc tươi tắn, kích thích sự ngon miệng trong những món bánh, kẹo, rau câu…
Hình minh họa màu thực phẩm tự nhiên
Chọn nhà phân phối màu thực phẩm tự nhiên uy tín:
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, việc sử dụng các loại phẩm màu thực phẩm không nằm trong danh mục cho phép của bộ y tế hoặc sử dụng quá liều lượng, tạo nên những món ăn bắt mắt hết cỡ nhằm cạnh tranh với những hãng khác sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Các triệu chứng thường gặp là: nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, mẩn ngứa hoặc dẫn tới khả năng ngộ độc thức ăn cấp tính, có thể tử vong nếu không được chữa trị kịp thời. Nguy hiểm không kém là các chất này tích tụ lâu dài trong cơ thể sẽ không biểu hiện gì lập tức nhưng lâu dài sẽ tích tụ lại và gây ra bệnh ung thư, biến đổi gen trong cơ thể.
Cungcaphoachat.vn tự là nhà cung cấp màu thực phẩm tự nhiên uy tín ở thị trường miền Nam đặc biệt là tp HCM. Các sản phẩm của chúng tôi có nguồn gốc từ Ấn Độ - Thái Lan, đảm bảo sẽ mang lại sự hài lòng về chất lượng sản phẩm cũng như đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Web: www.saigonchem.com - www.cungcaphoachat.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp