Tin tức

Bán bơ động vật dùng trong nấu ăn, làm bánh

Bơ động vật hay còn được gọi là butter, là một loại bơ được làm từ sữa động vật, thông dụng nhất là từ sữa bò. Bơ động vật có hàm lượng chất béo và cholesterol cao, ngoài ra trong bơ còn có thành phần khác như vitamin A, vitamin D, vitamin E. Ở Việt Nam, bơ động vật được chia thành hai loại: bơ mặn và bơ nhạt. Bơ mặn bên trong có một lượng muối nhất định, tạo độ mặn cho bơ, thường được dùng nhiều để ăn với bánh mì và thịt bò. Bơ nhạt là bơ không có hàm lượng muối bên trong, cũng không có vị mặn, có thể dùng để ăn với bánh mì và dùng trong các công thức làm bánh.

Trong cuộc sống hàng ngày, bơ có thể áp dụng cho cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Chủ yếu là được dùng với bánh mì, khi ăn phết một lớp lên bánh. Trong nấu nướng có thể dùng bơ làm nước xốt, dùng khi rán, khi nướng.

Được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong làm bánh vì có hàm lượng dinh dưỡng cao (giàu vitamin A, D, protin, men vi sinh, canxi,…) giúp phát triển xương, tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời tạo mùi thơm và màu sắc bắt mắt cho nhiều món bánh hấp dẫn thực khách.

Ăn bơ động vật giúp hóa giải phần nào lượng mỡ tích tụ ở vùng bụng, nếu bạn nạp lượng carbohydrate (tinh bột, đường) ở mức thấp. Ăn ít carbohydrate giúp đốt cháy chất béo dễ dàng hơn, ít gây đói bụng và giảm cân tốt hơn. Theo bác sĩ về dinh dưỡng Mỹ Eric Berg, bơ động vật chứa chất a xít butyrate có tác dụng giảm kháng insulin - tác nhân làm tăng cân.

 BƠ ĐỘNG VẬT

Cách bảo quản bơ tốt nhất:

Về bảo quản thực phẩm thì nguyên tắc quan trọng là hạn chế sự sinh sôi của các vi khuẩn trong thực phẩm sẽ gây nên nấm mốc các loại. Do đó, để hạn chế thì việc đầu tiên là cho vi khuẩn vào những môi trường hạn chế sự sinh trưởng của chúng hoặc cắt đứt môi trường sinh trưởng của chúng. Vì vậy, hút chân không và cho vào ngăn mát thì nhiệt độ đó là nhiệt độ mà vi khuẩn ít sinh sôi.

Ngoài ra, Sài Gòn Chem còn cung cấp bơ thực vật với giá thành cạnh tranh nhất, sỉ số lượng lớn, giao hàng toàn quốc. Bơ thực vật hay còn gọi là Magarine, một loại bơ được làm từ tinh dầu thực vật đã được làm đông. Bơ thực vật thường có hàm lượng chất béo thấp, không có cholesterol bên trong, có thể dùng trong các chế độ ăn kiêng. Chủ yếu trong bơ thực vật là chất lỏng, nên thường được dùng trong nấu ăn hay khi ăn kèm với bánh mì. Đổi lại, với các công thức làm bánh, bơ thực vật dường như không phù hợp lắm vì nó không có hàm lượng chất béo. Nhưng nếu công thức đó đặc biệt yêu cầu thì hoàn toàn có thể dùng bơ thực vật như bơ động vật.

Bất kể bạn chọn bơ thực vật hay bơ động vật, cả hai phải là chất béo nguyên chất và nguyên tắc chung là nạp không quá 20 - 30% calo từ chất béo, tức khoảng 50 - 75 gr chất béo/ngày. Tuy nhiên trong số các chất béo được phép nạp, giới hạn lượng chất béo bão hòa ở mức chưa tới 7% tổng lượng calo hằng ngày, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ. Nếu bạn nạp khoảng 2.000 calo/ngày, thì lượng chất béo bão hòa là 16 gr.

Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:

Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn

Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com

Email: duykhanh@saigonchem.com

Điện thoại: 0911.184.114

Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương

Sản phẩm tương tự:

BƠ THỰC VẬT

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: Số 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam  

Tel:     028 35 89 28 58   -    028 35 89 28 68  -  Fax: 028 35 89 28 58  Hotline:  0935 189 111

Web: www.hoachatsaigon.com   www.huonglieusaigon.com

Web:www.cungcaphoachat.vn  www.hoachatcongnghiep.com.vn

Email:    info@saigonchem.com    hoachatsaigonchem@gmail.com

Mã số doanh nghiệp: 0313621189
Ngày cấp: 15/01/2016
Nơi cấp: Chi cục Thuế Quận 12

 

CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG

Địa chỉ: Đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường

Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương

Điện thoại: 0911.184.114

Web:   www.saigonchem.com      

Web:  www.phugiathucpham.vn

Email: duykhanh@saigonchem.com