Chất nhũ hóa

Monoglyceride (E471)

Thành phần: Monoglyceride (E471)
Ứng dụng: Các loại bún, phở tươi, bánh tráng
Quy cách : 25kg
Xuất xứ : Malaysia

THÔNG TIN CHI TIẾT

Mục lục

    Công dụng: Tăng cường độ tơi xốp cho bún. 
    Tăng giá trị cảm quan cho bún: bề mặt khô, bóng. 
    Hạn chế tính trạng dính của sợi bún thành phẩm. 
    Giảm giá thành cho sản phẩm.
    Hàm lượng sử dụng: 0.1 - 0.5% (1 -5g cho 1kg sản phẩm)Cách sử dụng: 
    Cách 1: Cho trực tiếp vào bột. 
    Cách 2: Hòa tan HPM vào nước, khuấy tan sau đó cho vào quá trình nhào bột.

    CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

    Địa Chỉ:  Số 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

    Tel:     028 35 89 28 58   -    028 35 89 28 68  -  Fax: 028 35 89 28 58  Hotline  0949 884 888

    Web: hoachatsaigon.com   huonglieusaigon.com

    Web: cungcaphoachat.vn  hoachatcongnghiep.com.vn         

    Web: botthucpham.vn   saigonchem.com     phugiathucpham.vn

    Email:    info@saigonchem.com    hoachatsaigonchem@gmail.com

    Mã số doanh nghiệp: 0313621189
    Ngày cấp: 15/01/2016
    Nơi cấp: Chi cục Thuế Quận 12