THÔNG TIN CHI TIẾT
Ứng dụng:
Trong trứng gà có chứa nhiều protein, đặc biệt với protein albumin có tác dụng tăng cường collagen, tái tạo da và tăng tính đàn hồi. Vitamin B12 giúp hoàn thiện hồng cầu, tái tạo da....
Trứng gà được sử dụng rất rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, việc tách vỏ trứng mất rất nhiều thời gian trong khâu chế biến. Hơn thế nữa, trứng gà trong quá trình vận chuyển rất dễ vỡ và không bảo quản được lâu. Một giải pháp hiệu quả thay thế lòng trắng trứng gà tươi chính là sản phẩm bột lòng trắng trứng. bột lòng trắng trứng gà của công ty chúng tôi có xuất xứ từ Ấn Độ, nguồn hàng của chúng tôi luôn ổn định, có cạnh tranh cao về giá nên khách hàng yên tâm khi sử dụng sản phẩm.
Bột trứng có giá trị dinh dưỡng hầu như không khác trứng tươi. 1 kg bột nguyên trứng thường được dùng với 3 lít nước, thay thế 88 trứng tươi loại trung bình nặng khoảng 55g. 1 kg bột lòng đỏ trứng thường được dùng với 1,1 lít nước, thay thế 143 lòng đỏ trứng tươi.
bột lòng trắng trứng gà là chất nhũ hóa, có chứa hàm lượng protein cao, được dùng làm nguyên phụ liệu tạo độ dai cho các sản phẩm như:
+ mì sợi, xúc xích
+ chả lụa, chả cá
+ mayonaise, sốt salat
+ các món súp khô (cho nước vào ăn)
+ các sản phẩm thịt...
+ trong ngành thủy sản (chả cá surimi)
+ thịt xông khói…
Bên cạnh đó, công ty Sài Gòn Chem còn cung cấp bột lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng lecithin và các protein khác, có khả năng nhũ hóa tốt, tạo độ nở, cải thiện màu sắc và tăng hương vị, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, làm bánh nướng, nước uống, gia vị, sốt mayonnaises.
GỌI HOTLINE 0935 189 111 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN KỸ THUẬT VÀ BÁO GIÁ NHANH NHẤT
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương