THÔNG TIN CHI TIẾT
High Fructose Corn Syrup là gì?
.png)
Định nghĩa đơn giản: High Fructose Corn Syrup (HFCS) là một chất tạo ngọt lỏng được làm từ tinh bột ngô. HFCS 55% có nghĩa là siro này chứa 55% fructose và phần còn lại chủ yếu là glucose và nước.
Lợi ích chính High Fructose Corn Syrup
- Chất tạo ngọt hiệu quả: Có độ ngọt tương đương hoặc cao hơn đường mía (sucrose) và thường có chi phí sản xuất thấp hơn.
- Tính hòa tan cao: Dễ dàng hòa tan trong nước, thuận tiện trong sản xuất đồ uống và thực phẩm lỏng.
- Ổn định: Có độ ổn định tốt trong nhiều ứng dụng thực phẩm.
- Sản phẩm từ thương hiệu uy tín: Daesang là một tập đoàn thực phẩm lớn và có uy tín.
Thành phần: Thành phần chính là High Fructose Corn Syrup 55%, bao gồm khoảng 55% fructose, còn lại là glucose và nước.