Cafe là thức uống phổ biến được yêu thích và lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Cafe đen, cafe sữa được pha chế từ các loại hạt cafe nguyên chất trên mảnh đất Robusta, Arabica hay cafe chồn,…thì được coi là cafe truyền thống đậm vị. Tùy vào nhu cầu, sở thích mà thực khách có thể lựa chọn 1 ly cafe pha phin trực tiếp hoặc pha sẵn rồi uống nóng hoặc với đá. Những ai yêu thích cafe nguyên chất thường chọn 1 ly cafe đen không đường, hoặc có thể pha thêm 1 – 2 thìa đường. Còn những ai thích ngọt ngào, thơm béo thì sẽ yêu cầu 1 ly cafe sữa đậm đà, ngọt dịu. Để hạt cà phê đến với hầu hết người tiêu dùng, phải trải qua nhiều công đoạn, nhiều thương lái, hình hài của cà phê lúc này ở dạng bột đã rang xay hoặc cà phê hòa tan. Khi mua về phải qua công đoạn pha chế thì mới sử dụng được. Cà phê sau khi pha chế có thể uống với đường hoặc sữa tùy theo sở thích.  Uống cà phê giúp chống buồn ngủ, tinh thần sảng khoái, giảm cảm giác mệt mỏi. Để tạo cho tách cà phê sánh đặc theo sở thích của người tiêu dùng, người ta đã sản xuất ra những chế phẩm tạo đặc để bổ sung vào cà phê. Chế phẩm này được sản xuất bằng cách sử dụng một số chất phụ gia tạo đặc như: Natri Cacboxymetyl Cenlulose (INS 466), Carrageenan (INS 407), Aga Aga (INS 406), Gôm Gua (INS 412), Gôm Arabic (INS 414), Gôm Karaya (INS 416), Gôm Gellan (INS 418), Pectin (INS 440), Metyl Cellulose (INS 461), Metyl  Ethyl Cellulose (INS 465). Thành phần của chất tạo đặc đang bán trên thị trường thường bao gồm khá nhiều cấu tử tùy thuộc vào bí quyết của nhà sản xuất. Chế phẩm tạo đặc cho cà phê được các cơ quan có thẩm quyền kiểm tra về mức độ an toàn thực phẩm và cho phép lưu hành.

Người ta còn dùng hương cà phê bột được chọn lọc với tính năng cung cấp bổ sung thêm mùi cà phê. Hương cà phê có hương đậm đà rất giống với mùi cà phê tự nhiên cho sản phẩm cà phê chế biến, sản phẩm ở dạng bột nên có thể sao tẩm nguội, tránh sự tổn thất mùi hương do nhiệt độ, tạo lợi thế, hiệu quả cho nhà sản xuất.

Công ty Sài Gòn Chem chuyên cung cấp cho thị trường các loại hương liệu thực phẩm dạng bột và dạng lỏng như hương cà phê, hương đào, hương dứa, hương chanh dây, hương lá dứa, hương trái cây hỗn hợp, hương sữa… Tất cả các sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất có thương hiệu và uy tín tại thị trường nước ngoài như indonesia, pháp, korea, đức, mỹ... Với dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín cùng với đầy đủ các chứng từ nhập khẩu, hương liệu thực phẩm nhập khẩu an toàn hợp vệ sinh không hóa chất, không chất bảo quản, hàng nhập khẩu được qua kiểm định của hải quan việt nam và bộ y tế kiểm duyệt cấp giấy phép nhập khẩu. Khi có nhu cầu đừng chần chừ hãy liên hệ với chúng tôi nhé.

Tags

hương cà phê dạng bột
cung cấp hương liệu cà phê
bán nguyên liệu rang cà phê
hương cà phê tổng hợp
huong lieu ca phe
mua huong lieu ca phe o dau