Tin tức

Bán mạch nha dùng trong bánh trung thu, làm kẹo, mứt

Định nghĩa: Mạch nha là một dung dịch đậm đặc và đã qua chế biến của đường D- glucose và maltose cũng như các polyme khác của D- glucose thu được từ sự thuỷ phân tinh bột. Các loại tinh bột dùng để sản xuất mạch nha là tinh bột bắp, tinh bột khoai tây hay lúa mạch mà trong đó tinh bột bắp được dùng phổ biến hơn cả. Thực tế cho thấy nếu thuỷ phân tinh bột bằng enzyme thì mạch nha thu được có chất lượng cao hơn so với thuỷ phân bằng axit.

Hiện nay trên thị trường mạch nha có rất nhiều loại và có nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau như: Tinh bột mì, tinh bột sắn, đường…  Có chứa các chất lên men có thể hấp thụ ngay nên mạch nha giúp tăng cường tiêu hóa các chất có chứa tinh bột. Tác dụng bồi bổ cho nhiều người kém ăn uống, chán ăn. Ngoài tác dụng đó, ngày sử dụng 12-13g  mạch nha còn có tác dụng chữa phù có thiếu vitamin do có vitamin B,C nên có tác dụng.

Ứng dụng mạch nha

+ Bạn thử hình dung xem con bạn sẽ thế nào nếu trên tay nó cầm những chiếc kẹo được làm từ đường hóa học? Bạn thật đau đầu về việc đó. Và nếu bạn đang muốn tìm kiếm một sự thay thế cho đường trong việc chế biến món ăn? Một ly nước giải khát được tạo ngọt bởi mạch nha sẽ mang lại cho bạn sự sảng khoái khác hẳn so với sử dụng dụng đường. Lạm dụng đường còn làm tăng nhiều nguy cơ về bệnh tật cao nhất hiện nay.

+ Tạo độ sánh mềm mại, tạo vị ngọt dịu và bóng đẹp cho món ăn.

+ Dùng để sên nhân Trung thu, làm kẹo,..

+ Mứt thơm

+ Mứt gừng dẻo

 

MẠCH NHA CÔNG NGHIỆP HCM

 

+ Kẹo gừng

+ Kẹo lạc

+ Thịt nướng xá xíu

+ Sữa đậu gà khoai lang

+ Sữa yến mạch óc chó

Mạch nha có thể thay thế đường trong các món ăn hằng ngày

Bảo quản:

Đậy nắp kín sau mỗi lần dùng

Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:

Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn

Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com

Email: duykhanh@saigonchem.com

Điện thoại: 0911.184.114

Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: Số 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam  

Tel:     028 35 89 28 58   -    028 35 89 28 68  -  Fax: 028 35 89 28 58  Hotline:  0949 884 888

Web: www.hoachatsaigon.com   www.huonglieusaigon.com

Web:www.cungcaphoachat.vn  www.hoachatcongnghiep.com.vn

Email:    info@saigonchem.com    hoachatsaigonchem@gmail.com

Mã số doanh nghiệp: 0313621189
Ngày cấp: 15/01/2016
Nơi cấp: Chi cục Thuế Quận 12

 

CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG

Địa chỉ: Đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường

Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương

Điện thoại: 0911.184.114

Web:   www.saigonchem.com      

Web:  www.phugiathucpham.vn

Email: duykhanh@saigonchem.com