Bán đường Sucralose dùng làm bánh, làm kem, và nấu nướng

Bán đường Sucralose dùng làm bánh, làm kem, và nấu nướng - Trong khẩu phần ăn hàng ngày không thể nào thiếu vị ngọt của đường, vì vậy, chúng được ví như là “món hàng xa xỉ” nếu chẳng may bạn bị béo phì hay mắc bệnh tiểu đường. Thế nhưng, các chuyên gia đã đưa ra một giải pháp để có thể vừa nạp đủ năng lượng cho cơ thể, vừa yên tâm thưởng thức các món ăn ngon, đó là dùng chất tạo ngọt để thay thế đường. Quy cách: Khối lượng tịnh 10 kg/ thùng, 1 kg/ gói

Sucralose là loại đường hóa học duy nhất được làm ra từ đường tự nhiên, nhưng có độ ngọt hơn đường trắng tinh chế đến 600 lần. Mặc dù vậy, khi đưa vào cơ thể, loại đường này không cung cấp calori và không bị biến hóa. Sucralose không có vị đắng như các đường hóa học khác và có thể dùng làm gia vị trong nhiều món ăn, thức uống.

Trong Liên minh châu Âu, nó còn được biết đến dưới số E955. Sucralose ngọt hơn đường mía khoảng 320 đến 1.000 lần, ba lần ngọt hơn aspartame, hai lần ngọt hơn saccharin và ba lần ngọt hơn acesulfame potassium. Ngọt hơn đường ăn thông thường gấp 600 lần. Đây là một chất tạo ngọt không có giá trị dinh dưỡng được bán trên thị trường với nhiều tên thương mại khác nhau như: Splenda, Cukren, Nevella và SucraPlus. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường nói chung và bệnh tiểu đường tuýp 2 nói riêng.

đường sucralose 01

Tuy ngọt hơn đường ăn, nhưng sucralose lại không tác động đến lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, loại đường này chỉ được cơ thể hấp thu rất ít. Vì thế đây là loại đường dành cho người tiểu đường lý tưởng mà bệnh nhân nên tham khảo.

Lợi ích của Sucralose

+ Có thể thay thế đường trong các sản phẩm nướng.

+ Không gây sâu răng.

+ Không để lại hậu vị.

+ Không ảnh hưởng nồng độ glucose và triglycerid trong máu.

+ Splenda được phép sử dụng rộng rãi trên 80 quốc gia và có trong nhiều loại dược phẩm và thực phẩm bổ biến như bánh, kẹo, café, trà, nước trái cây đóng chai, mứt, thạch, các sản phẩm từ sữa, nước xốt, dầu chộn salad… đặc biệt là các loại thực phẩm dược phẩm dành cho những người ăn kiêng, tiểu đường.

+ Splenda là lựa chọn tốt nhất cho các tín đồ Low Carb để làm bánh, làm kem, và nấu nướng.

+ Sức căng bề mặt nhỏ (71.8mN/m) nên Splenda có thể được dùng trong sản xuất nước giải khát có gas.

+ Splenda bền nhiệt nên được phổ biến trong các loại bánh nướng ít calorie.

Lưu ý sử dụng:

Sucralose được FDA phê duyệt và Hiệp hội tiểu đường Mỹ đánh giá là đường dành cho người tiểu đường an toàn, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.

đường sucralose