Bán bột cacao dùng chế biến các loại bánh, kẹo, socola, Sản phẩm ứng dụng nhiều trong làm bánh, pha chế đồ uống…. Dễ bảo quản, dễ sử dụng.

Cây cacao được phát hiện từ hơn 3000 năm trước đây và có khởi nguồn từ Trung Mỹ và Mexico. Vào thời đó họ đã biết giá trị của loại cây này và nhân giống rộng. Cho tới nay nó đã được trồng rộng khắp ở các nước nhiệt đới trên thế giới. Đây là loại cây thân gỗ nhỏ, phù hợp với các vùng nhiệt đới có nhiệt độ tầm khoảng 25-28 độ, độ ẩm trong khoảng 85%, lượng mưa hàng năm 500-2.000mm.  Đây là loại cây có giá trị kinh tế khá cao.

Phân biệt cacao nguyên chất bằng mùi vị

+ Trong hạt cacao vốn có chứa chất axit tạo vị chua, sau khi được kiềm hóa thì mùi vị cacao đã dễ uống hơn và giảm bớt độ đắng. Tùy thuộc vào mức độ kiềm hóa, mà vị chua và vị đắng sẽ khác nhau.

+ Bột cacao nguyên chất chắc chắn sẽ có vị đắng ngay khi uống, sau đó mới cảm nhận được vị chua béo dịu nhẹ và thường được pha với sữa khi uống nếu bạn không uống đắng được. Bột cacao pha có mùi thơm và vị ngọt của sữa nhưng mùi cacao rất nhẹ vì hàm lượng bột cacao không nhiều.

Phân biệt cacao nguyên chất bằng hương thơm

+ Bột cacao nguyên chất thường có mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu, do không thêm chất phụ gia hay mùi hương liệu nên khi uống bạn sẽ không hề ngửi thấy mùi socola, vani hay mùi ngọt của đường, sữa. Còn bột cacao pha sẵn thường có thêm những mùi hương khác như mùi socola, vani, sữa… do sử dụng thêm hương liệu.

Ứng dụng bột cacao

+ Pha nước uống, làm sinh tố hay làm bánh rất ngon và tiện lợi.

+ Cacao matcha bạc hà

+ Cacao sữa

+ Hạt ca cao sử dụng làm nguyên liệu chế biến ra các sản phẩm cao cấp như sô cô la. Ca cao còn là đồ uống thông dụng vì có chất kích thích nhưng lượng caffein thấp hơn cà phê rất nhiều.

+ Sử dụng cacao làm nguyên liệu chính bạn có thể tự tay chế biến những món ăn hấp dẫn. Đầu tiên là làm bánh:  bánh ngọt, bánh kem, làm sữa chua, làm rau câu, làm trân châu… Nó cũng là phụ liệu cho một số món ăn hấp dẫn khác.

+ Là một trong những nguyên liệu để làm bánh tiramisu thơm ngon hấp dẫn. Ngoài ra được dùng để làm món chocolate hấp dẫn cho ngày valentine độc đáo. Sản phẩm ứng dụng nhiều trong làm bánh, pha chế đồ uống…. Dễ bảo quản, dễ sử dụng.

+ Thích hợp sử dụng cho các quán cafe, tiệm bánh. Làm các đồ uống đá xay như mocha, matcha chocolate hay chocolate đá xay… hoặc sử dụng để làm bánh.

+ Với bột ca cao nguyên chất, bạn có thể tùy ý pha chế một tách cacao theo công thức của riêng bạn: cacao nóng, cacao sữa đá, cacao bạc hà, cacao cốt dừa, các món socola đá xay hay làm socola thủ công.

Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:

Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn

Mua hàng qua điện thoại số 0918 245 16

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Mọi thắc mắc, khách hàng vui lòng gọi về hotline: 0918 245 166